“今来一款美味下饭菜，红烧肉炖土豆，土豆吸收了肉的油脂格外好吃！荤素搭配，营养丰富！”
食材明细
- 咸香口味
- 炖工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1所需食材准备就绪
2五花肉切块，加姜片料酒焯水
3葱姜和土豆改刀切块
4炒锅入油加冰糖炒至糖色，放入五花肉煸炒，加入大料和葱姜翻炒
5倒入老抽加开水
6大火煮沸后转小火慢炖三四十分钟
7肉熟后加入土豆块一起炖煮，加盐调味
8土豆炖制面软入味即可关火
9色香味俱全的下饭菜完美呈现
10打入熟芝麻点缀
11趁热来一块吧
小窍门
五花肉焯水时加姜片料酒起到去腥的作用，不能偷懒哦！
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