沙茶排骨煲的做法步骤

食材明细
- 咸香口味
- 煲工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
1土豆、排骨。
2排骨清洗干净后,放入所有调料抓拌均匀。
3腌制15分钟。
4土豆切大块,准备适量的葱姜蒜。
5砂锅内热油,放入姜葱蒜炒出香气。
6再放入马铃薯块翻炒。
7加入适量的水煮开。
8把腌好的排骨放入砂锅内。
9小火炖20分钟。
10时间到。
11撒入小香葱,盖盖再焖1分钟后关火。
12成品。
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