沙茶排骨煲的做法步骤

转载 网络  2024-02-27 20:28:50  阅读 1212 次 评论 0 条
 
沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 排骨300g
  • 土豆1个
辅料
  • 葱花适量
  • 葱头1个
  • 姜1块
  • 蒜瓣数粒
调料
  • 油适量
  • 盐适量
  • 酱油适量
  • 料酒适量
  • 老抽适量
  • 沙茶酱适量
  • 胡椒粉1匙
  • 淀粉适量
  • 香油适量
  • 咸香口味
  • 煲工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    土豆、排骨。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    排骨清洗干净后，放入所有调料抓拌均匀。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    腌制15分钟。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    土豆切大块，准备适量的葱姜蒜。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    砂锅内热油，放入姜葱蒜炒出香气。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    再放入马铃薯块翻炒。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    加入适量的水煮开。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    把腌好的排骨放入砂锅内。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    小火炖20分钟。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    时间到。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    撒入小香葱，盖盖再焖1分钟后关火。
  • 沙茶排骨煲的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    成品。
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