空气炸锅版鸡腿披萨的做法步骤
“空气炸锅版~西红柿鸡腿披萨。面粉100g+2g酵母粉+温水65g+白糖3g+玉米油10g和成面团发酵至2倍大。排气擀成圆形用碗扣一下出边，用叉子压出形，先170℃烤6分钟饼胚定形。然后抹上蕃茄酱，放上芝士碎。（鸡腿切块用奥尔良烤肉酱+少许油+胡椒粉腌30分钟，用锅炒熟鸡腿碎），接着放上熟鸡腿肉，香肠，圣女果，再撒芝士碎，170℃再烤8分钟。”
食材明细
- 其他口味
- 烤工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
1准备好食材。鸡腿切小块，用奥尔良酱+玉米油+胡椒粉腌半小时，再用平底锅炒熟鸡腿肉。
2面粉发酵好揉好排气。
3擀成薄片。
4用盘子扣一下，出个边边。
5用叉子压出如图，170℃烤6分钟定形。
6拿出抹上蕃茄酱。
7撒上奶酪碎。
8放上鸡腿肉与香肠。
9撒上奶酪碎。
10放小圣女果，再放奶酪碎。
11170℃烤8分钟。
12成品，切块食用。
小窍门
有玉米粒，圆葱碎等可以往里加。
