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香煎小平鱼的做法步骤

网络2年前 (2024-04-13)家常菜谱1106
 
香煎小平鱼的做法步骤 家常菜谱 第1张
今早餐煎制了小平魚,其颜色金黄、酥脆的口感,还炒了蔬菜搭配。

食材明细

主料
  • 小平鱼多条
辅料
  • 料酒适量
  • 五香粉适量
  • 淀粉适量
  • 食用油适量
调料
  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 香煎小平鱼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    小平魚洗净去鳃去内脏处理干净,再将魚正反两面切斜刀,加入适量的料酒、盐、五香粉反复拌匀,静置入味。
  • 香煎小平鱼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    取一条平魚沾满淀粉,逐条沾满淀粉备用。
  • 香煎小平鱼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    锅中放适量油烧热,放入小平魚煎制。
  • 香煎小平鱼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    炸制金黄酥脆时捞出控油。
  • 香煎小平鱼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    装盘上桌,小平魚颜色金黄、酥脆、做为早餐的一道菜,还炒了蔬菜搭配。
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