食材明细
- 咸香口味
- 蒸工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度
- 1筒子骨剁成小块(店家已处理好),拿回清洗后,放入盐、料酒、胡椒粉,腌制一上午。
- 2临蒸前十五分钟,放入姜末、蒜末、酱油、蚝油、少许油,抓拌入味。
- 3准备一个土豆,削去外皮,切成大块,放入碗中(这一步漏拍)。
- 4把腌制好的筒子骨放入土豆表面。
- 5放入电压力锅,使用蹄筋键,直至时间结束。
- 6时间到,开盖出锅。
- 7成品,非常下饭,汤汁拌饭味更棒!
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