胃食道逆流 可以吃水果吗？

颜色鲜艳、滋味香甜的各式水果，是饱餐一顿后助消化的好物，但听说水果糖分高，容易刺激胃酸分泌？网友询问度最高的问题之一即是：「胃食道逆流可以吃水果吗？」胃食道逆流的患者，到底可不可以吃水果呢，让营养师为您解惑。

水果营养丰富，胃食道逆流患者其实不必忌口，过甜、过酸的水果如柳丁、葡萄柚、番茄、凤梨等，要避免食用。

营养师张佩蓉表示，现代人工作压力大、三餐不正常，胃食道逆流的现象愈来愈普遍。导致胃食道逆流的原因，通常为下食道括约肌松弛、胃酸分泌过多、吃太饱，或是穿着的衣服过紧，腹部压力太大等。当胃食道逆流发作时，胸口会有灼热感，感觉胃酸冲上喉咙，嘴巴里会有酸酸的味道。

胃食道逆流患者忌吃过甜、过酸水果

那么胃食道逆流的患者，能吃水果吗？营养师张佩蓉指出，水果属于单醣类食物，较一般食物好消化，且含有丰富的维生素与矿物质，胃食道逆流患者其实不必忌口。根据卫福部「每日饮食指南」建议，每天可以吃2～4份的水果，维持营养均衡。

营养师张佩蓉指出，要特别注意的是，过甜、过酸的水果如柳丁、葡萄柚、番茄、凤梨等，容易刺激胃酸分泌，胃食道逆流患者要避免食用。此外，吃水果时切记不要空腹吃，建议吃饱饭后隔1至2个小时再吃，既能帮助消化，还能避免吃太饱腹部压力过大，引发胃食道逆流。

胃邹邹不舒服？4叮咛防火烧心

虽然胃食道逆流的患者能正常吃水果，若平常饮食较油腻、具刺激性，胃食道逆流很容易就再度反扑。对此，张佩蓉营养师提供4点预防胃食道逆流的小叮咛：

下食道括约肌松弛、胃酸分泌过多、吃太饱，或是穿着的衣服过紧，腹部压力太大，都有可能会引起胃食道逆流。

叮咛1／三餐定时定量

三餐若没有定时吃，胃部会呈现无任何食物可消化的状况，身体会因为想吃食物而分泌胃酸，当没有食物可消化时，胃酸就会侵蚀胃壁，若胃酸长期分泌过多，就容易出现胃痛，严重者可能会导致胃溃疡。

叮咛2／维持正常体重

肥胖的人往往腹压较高，较容易引起胃食道逆。根据国民健康署建议，成人的BMI应维持在18.5（kg/m2）及24（kg/m2）之间，太瘦、过重或太胖皆有碍健康。

叮咛3／少吃刺激胃酸分泌的食物

油炸食物、含咖啡因的刺激性饮料、甜食、薄荷类食物、菸酒等，都是容易引发胃食道逆流的红灯食物，建议食用时要有所节制。

叮咛4／少吃宵夜

一般食物要完全消化需要3至4个小时，若吃完消夜就马上躺平，食物多半还停留在胃部消化，且刚吃饱胃部压力增加，下食道括约肌松弛的胃食道逆流患者，更容易因为躺平而加重症状。建议民众少吃宵夜，或吃完消夜先以坐姿休息一下，有助于胃部消化。

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