- 1200克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，5克白糖，49克温水和成柔软面团。
2盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。
3面团揉光揉匀搓长条，切成36克大小的剂子。
4擀成圆片放入适量的樱桃果酱，不宜放的过多。
5在面片边缘处涂些水促进粘合，收口呈三角状，用筷子夹实三个边，尤其是中间部分。
6放在蒸笼上醒发至体积变轻。
7开水上锅蒸15分钟，闷三分钟出锅。
8果酱放的有点多，没有包严实好在外皮松软，内馅酸甜可口。
小窍门
收口一定要收紧。果酱不易放的太多。
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