海鲜焗面的做法步骤-家常菜谱-无忧岛网

1
准备各种材料。汤锅可以开火烧水准备煮面。
2
大蒜和小红葱头去皮拍松，章鱼须切粒，虾去头开背，另准备毛豆子。
3
炒锅倒油，温热时下入大蒜和小红葱头炒香。
4
之后倒入备好的章鱼须、虾和毛豆，翻炒并用生抽、盐和黑胡椒碎调味，酌量添加汤汁，必要时淋上芡汁增稠。
5
水开后煮面，五号意面通常要煮10分钟左右，可以备一个定时器，也可以根据经验判断意面是不是煮好，其实最简单的就是劳一根出来，用手掐一下，没有硬心就煮好了。根据自己对口感的要求，也可以适当延长煮面时间。
6
煮好的面捞出炒好的菜中拌均匀。烤箱预热，上下火200度。
7
准备可以入烤箱的烤碗，将面同菜一起装在碗中，七分满铺均匀。
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放上马苏里拉奶酪。
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入烤箱定时15分钟，奶酪上色均匀即可出炉。
10
趁热享用吧，滋味美妙无比。