“家里来了小朋友，点名要吃三明治。
她有点感冒，想给她多吃点蔬菜，就用胡萝卜和油菜煎了肉饼代替精肉。”
食材明细
- 其他口味
- 其他工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
1胡萝卜切丝冷水下锅。
- 2切油菜叶。
3把胡萝卜煮开。
4放油菜。
5过冷水，撰干水分切成末。
6取肉糜，放食用油、生抽、食盐和鸡精。
7搅拌均匀放菜末。
8搅拌均匀放小许清水。
9放淀粉。
10搅拌至上劲。
11把土司放平底锅里煎至金黄。
12取出来。
13切番茄片。
14煎个鸡蛋。
15热锅冷油。
16油热放入蔬菜肉糜，摊成肉饼。
17放平底锅里煎出油脂，弄成土司大小。
18土司上抹沙拉酱。
19放肉饼。
20抹沙拉酱。
21放番茄和鸡蛋，抹沙拉酱放番茄和土司。
22包起来，切开。
23成品。
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