“天冷了，炖一锅羊肉汤，温暖身心。”
食材明细
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 廿分钟耗时
- 简单难度
1羊腿肉洗净，冷水入锅，加入料酒焯水。
2准备好调料，葱段，生姜，花椒，当归。
3白萝卜洗净，去皮，切块。
4高压锅中加入水烧开，放入焯过水的羊肉和调料。
5加入料酒，盖盖，开锅上气后，压15分钟。
6自然排气后，加入适量盐和香菜调味。
小窍门
因为汤里加了当归，根据自己的身体情况决定加或不加。
我咨询过中医，说当归和白萝卜可以又吃，介意可以不放当归。
我咨询过中医，说当归和白萝卜可以又吃，介意可以不放当归。
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