冬笋肉片打卤面的做法步骤

转载 网络  2021-12-04 08:45:51  阅读 2359 次 评论 0 条
冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 里脊肉适量
  • 冬笋适量
  • 香菇适量
  • 豆干适量
辅料
  • 淀粉适量
调料
  • 油适量
  • 盐适量
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

 

  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    切成小块。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    香菇切片，豆干、洋葱切丝。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    冬笋切片。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    锅中放油，放入笋片和洋葱翻炒。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入豆干、香菇翻炒，加点生抽炒匀。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    加水烧煮。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    放入锤肉烧熟。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    放入蒜苗叶子，加盐调味。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    盛出。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    宽面适量。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    青菜洗净切段。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    锅中放水烧开，放入面条、青菜烧熟。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    面条、青菜盛到碗中。
  • 冬笋肉片打卤面的做法步骤 家常菜谱 第16张
     
    15
    舀上一勺卤料，开吃。
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