韩式辣酱烤羊排的做法步骤

转载 网络  2022-04-12 20:52:15  阅读 788 次 评论 0 条

韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第1张

我这昨天高温34度,满大街都是短裤短裙。今天高温就是11度,满大街又是羽绒服。
坐了一下温度过山车,吃点热乎乎的食物吧。

食材明细

主料
  • 羊排适量
煮羊排
  • 料酒适量
  • 食盐2g
烤羊排
  • 小许
  • 烧烤料若干
  • 生抽适量
  • 食用油半匙
  • 韩式辣酱100g
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

 

  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    羊排分开。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    冷水下锅焯水。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    放料酒。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    开锅煮2分钟。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    洗净浮沫。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    冷水下锅。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    放食盐。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    中火炖煮半小时。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    倒掉汤汁。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    切葱花。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    放葱花。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    放烧烤料。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    放生抽。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    拌匀。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第16张
     
    15
    放熟油,拌匀腌制半小时。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第17张
     
    16
    放烤盘里。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第18张
     
    17
    烤箱上下管190度预热后烤25分钟。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第19张
     
    18
    葱末放韩式辣酱里拌匀。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第20张
     
    19
    烤15分钟的时候把羊排取出来。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第21张
     
    20
    拿掉葱。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第22张
     
    21
    抹上辣酱。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第23张
     
    22
    入烤箱。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第24张
     
    23
    烤好的羊排取出来。
  • 韩式辣酱烤羊排的做法步骤 家常菜谱 第25张
     
    24
    成品。
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