椰香牛奶布丁的做法步骤

转载 网络  2023-04-09 21:22:11  阅读 552 次 评论 0 条
椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第1张
今天做一款很简单的小甜品,椰浆和牛奶经过巧妙的融合,令布丁口感细腻,香甜可口,再加上一点淡奶油,整体口感更加香浓Q弹。一口下去,椰香浓郁,甜而不腻,滋味浓郁,入口即化。

食材明细

主料
  • 椰浆150克
  • 牛奶300克
  • 吉利丁片7克
  • 白砂糖20克
辅料
  • 淡奶油30克
  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

 

  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    把吉利丁片7克,放入清水中浸泡3-5分钟,软化吉利丁。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    取一个锅,椰浆150克、牛奶300克,放入一起煮至微沸后关火。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    软化的吉利丁片,挤干水分加入。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    加入白砂糖20克,搅拌至完全溶解。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    过筛一下,稍微放凉一点。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    加入淡奶油30克搅拌均匀。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
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    把液体过筛加入模具中,然后冷藏2-3小时,凝固定型。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
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    椰香牛奶布丁,完成O(∩_∩)O
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
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    椰浆和牛奶,巧妙的融合。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    、布丁口感细腻,香甜可口。
  • 椰香牛奶布丁的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
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    一口下去,椰香浓郁,甜而不腻,滋味浓郁,入口即化。

小窍门

可根据口味添加一些水果或者果酱来装饰布丁,增加风味。
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