捞汁挂面的做法步骤

转载 网络  2023-05-30 21:42:14  阅读 750 次 评论 0 条
 
捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 挂面适量
  • 虾3只
  • 豆芽少许
  • 蘑菇少许
辅料
  • 柠檬3片
  • 香菜1棵
  • 小米辣2个
调料
  • 蒜瓣2瓣
  • 盐1匙
  • 蚝油1勺
  • 生抽2勺
  • 陈醋2勺
  • 凉白开适量
  • 酸辣口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

 

  • 捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    小米辣，香菜，蒜瓣分别切碎，柠檬切片备用。
  • 捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    小米辣，蒜末，香菜，柠檬放入碗中，加入盐，生抽，陈醋，蚝油，凉开水搅拌均匀。
  • 捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    锅中加水，放少许盐，水开后放入挂面煮至断生。
  • 捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    煮好的挂面，过凉开水捞起备用。
  • 捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    将蘑菇煮熟捞起。
  • 捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    豆芽，虾也分别煮熟，将虾壳剥去。
  • 捞汁挂面的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    将煮好的挂面，虾和配菜放入碗中，淋上料汁即可。
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