食材明细
- 咸香口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
- 1食材:猪肝切片、胡萝卜、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。
2猪肝放入水中多清洗下去掉血水。
3用厨房纸吸干水份。
4放入少许的盐抓至发粘。
5放入一勺淀粉抓匀。
6锅中水开轻轻放入猪肝不要马上去动它。
7撇去浮沫。
8煮两分钟捞岀。
9放入姜蒜煸香。
10放入一勺黄豆酱炒香。
11放入料酒。
12加入适量的水。
13放入蚝油。
14放入一点老抽。
15放入一勺生抽。
16放入胡萝卜和木耳。
17淋入一勺水淀粉勾欠。
18放入大蒜梗。
19放入猪肝翻炒均匀即可。
20成品图。
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