糖醋鲅鱼段的做法步骤

转载 网络  2023-09-23 10:13:12  阅读 660 次 评论 0 条
 
糖醋鲅鱼段的做法步骤 家常菜谱 第1张
 

食材明细

主料
  • 鲅鱼二条
调料
  • 油适量
  • 糖和醋适量
  • 老抽适量
  • 蒜和红椒适量
  • 姜丝适量
  • 料酒适量
  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

 

  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    洗净的鲅鱼收拾干净，用盐和五香粉料酒腌制二小时。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    锅中热油加入鲅鱼煎制。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    二面定型即可，加入红椒段蒜瓣姜。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    加料酒+老抽+糖+醋适量，不用加盐，大火烧开小火慢炖。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    汤汁浓稠关火即可。
  • 糖醋鲅鱼段的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    成品图。
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