番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤

转载 网络  2024-01-25 22:42:09  阅读 1614 次 评论 0 条
 
番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第1张

食材明细

主料
  • 海鳗鱼适量
  • 番茄适量
  • 西红柿适量
辅料
  • 生姜适量
调料
  • 花生油适量
  • 盐适量
  • 鱼香口味
  • 炒工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

 

  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第2张
     
    1
    番茄洗净切块备用。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第3张
     
    2
    潮汕咸菜清洗一下，斜刀切片。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第4张
     
    3
    生姜潮汕切细。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第5张
     
    4
    海鳗鱼洗净改刀切小块。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第6张
     
    5
    锅中热油放入生姜炒香。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第7张
     
    6
    放入咸菜翻炒。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第8张
     
    7
    放入番茄翻炒。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第9张
     
    8
    倒入鳗鱼翻炒均匀。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第10张
     
    9
    加入适量清水和少许盐。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第11张
     
    10
    盖上焖十分钟左右。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第12张
     
    11
    将鱼焖入味，大火收汁即可。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第13张
     
    12
    成品。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第14张
     
    13
    成品。
  • 番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤 家常菜谱 第15张
     
    14
    成品。
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