番茄咸菜炒鳗鱼的做法步骤
食材明细
- 鱼香口味
- 炒工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1番茄洗净切块备用。
2潮汕咸菜清洗一下，斜刀切片。
3生姜潮汕切细。
4海鳗鱼洗净改刀切小块。
5锅中热油放入生姜炒香。
6放入咸菜翻炒。
7放入番茄翻炒。
8倒入鳗鱼翻炒均匀。
9加入适量清水和少许盐。
10盖上焖十分钟左右。
11将鱼焖入味，大火收汁即可。
12成品。
13成品。
14成品。
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