雪菜肉末烧豆腐的做法

1.

准备好原料；

2.

烧热锅，放少许油， 将切成小块的豆腐下去煎；

3.

煎至金黄后翻一面， 也煎成金黄色后盛出；

4.

锅中留少许油， 下入肉末煸炒；

5.

肉末煸炒变色后加入蒜末和红辣椒翻炒；

6.

翻炒出香味后加入雪菜末继续翻炒；

7.

再加入刚煎好的豆腐豆腐翻炒；

8.

加入适量的酱油和水， 煮上一、两分钟；

9.

最后加入少许盐， 大火收汁即可。

10.

端上桌了。