立夏已过，又到吃各种海鲜的时候，蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，蒜香味浓郁，鲍鱼脆嫩！
1.
新鲜鲍鱼买一袋；
2.
粉丝待用；
3.
泡热水中；
4.
鲍鱼用牙刷刷干净；
5.
洗干净的鲍鱼；
6.
泡软的粉丝；
7.
粉丝先铺碗底；
8.
鲍鱼划一下，放粉丝上；
9.
全部铺好；
10.
用压蒜器压出蒜蓉；
11.
锅里加食用油；
12.
大火炒香；
13.
转小火，加少许白糖；
14.
加酱油；
15.
加料酒；
16.
加蚝油；
17.
加少许清水；
18.
翻炒均匀，煮冒泡；
19.
关火，用勺子一勺一勺舀到每个鲍鱼上；
20.
蒸锅水先烧开，放入鲍鱼，大火蒸10分钟，就可以出锅！
21.
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，完成！
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