蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的做法

1.

新鲜鲍鱼买一袋；

2.

粉丝待用；

3.

泡热水中；

4.

鲍鱼用牙刷刷干净；

5.

洗干净的鲍鱼；

6.

泡软的粉丝；

7.

粉丝先铺碗底；

8.

鲍鱼划一下，放粉丝上；

9.

全部铺好；

10.

用压蒜器压出蒜蓉；

11.

锅里加食用油；

12.

大火炒香；

13.

转小火，加少许白糖；

14.

加酱油；

15.

加料酒；

16.

加蚝油；

17.

加少许清水；

18.

翻炒均匀，煮冒泡；

19.

关火，用勺子一勺一勺舀到每个鲍鱼上；

20.

蒸锅水先烧开，放入鲍鱼，大火蒸10分钟，就可以出锅！

21.

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼，完成！