韭菜炒小白虾因为其美味的口感，受到不少消费者青睐。虾，不仅是在不少海鲜饭店的招牌菜，在家庭饭桌间也可以经常看到虾的踪影，但是真正的小白虾在城里已经很少见了。虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富。韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜和小白虾都是非常好的营养食材，两者都有补肾壮阳的功效，除了它的食疗效果之外，本身的口味也是非常一流的。
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准备好食材
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将虾洗净
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再用剪刀剪去长须
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韭菜冲洗干净，切小段
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食材全部处理好
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起油锅
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先将韭菜头部那节先爆香
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然后加入虾，快速翻炒，大火哦
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加入适量的盐，翻炒均匀
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再加入韭菜叶
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快速翻炒，保持大火
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加点白糖提鲜
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最后加入味精
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再次翻炒均匀后就可以出锅了
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成品图
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