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做酸菜鱼的小技巧，鱼肉酸嫩爽滑又入味，好吃又下饭
鱼是我们做菜常用的食材，鱼的做法有很多种。大体上小鱼适合炸，大鱼适合煮或者是烤。要说好吃肯定是大鱼好吃啦，在川菜当中有两种鱼是非常出名的。一种是熟悉的水煮鱼，可...
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三伏天太热不想吃饭，教你7道适合夏天的家常菜
夏天由于天气炎热，身体的舒适感明显降低，从而影响食欲，不光吃饭人的不适，对于做饭的人来说更是煎熬，毕竟没有人愿意大夏天的烤着火蒸桑拿，那么，今天就和大家分享7道...
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炖牛肉时，加上这两味调料，半小时就能炖出软烂入味的牛肉
炖牛肉时，加上这两味调料，半小时就能炖出软烂入味的牛肉现在人们的生活条件好了，衣食住行每个方面都可以明显的体现出来。民以食为天，我们就拿平时吃的东西...
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南瓜香肠芦笋意面的做法步骤
芦笋清脆爽口,南瓜清香味甜，香肠松软滑嫩，意面唆到嘴里的味道棒极了！ 意大利原装进口的欧丽薇兰天使意面具有高密度、高蛋白、高精筋度的特点，含有大量不易分解的碳水...
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海鲜焗面的做法步骤
海鲜焗面的做法步骤1准备各种材料。汤锅可以开火烧水准备煮面。2大蒜和小红葱头去皮拍松，章鱼须切粒，虾去头开背，另准备毛豆子。3炒锅倒油，温热时下入大...
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煎茄饼的做法步骤
1将茄子去皮后冲洗干净，然后切成厚度约1cm左右的片状，接着装入碗中，加入少许盐，用手抓拌均匀，腌制10分钟左右，腌制好后倒掉茄子析出的水分。2腌制茄子的时候，...
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炒鸡蛋时，直接下锅是不对的，多加这一步，鸡蛋变得香嫩蓬松
鸡蛋，相信大家都喜欢吃，不管是煎的，还是卤的，煮的都喜欢吃，因为它味道好，营养价值又高，可以给人体补充丰富的蛋白质，以及氨基酸。鸡蛋的营养，人体也是比较好全面的...
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海鲜麻辣锅的做法步骤
1腐竹提前2小时冷水泡发备用。2香菜，香菇，丸子洗净。3金针菇洗净，虾去除肠线。4大葱切斜刀片，鱿鱼处理干净切小块。5蒜瓣去皮拍扁，姜去皮切片，西兰花洗净切小块...
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山药老鸭汤的做法步骤
1老鸭和山药洗净2山药去皮后切成滚刀块后泡入加入白醋的清水里，鸭子斩块后洗净3准备小葱，生姜片，枸杞子和黄酒4先把鸭肉冷水下锅，焯水后捞起洗净5砂锅里注入清水，...
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私房萝卜干老鸭汤的做法步骤
每次回重庆都要到饭店点个老鸭汤， 因为实在喜欢里面的萝卜干和酸萝卜的味道， 那独特的风味真的很诱人， 只是饭店的菜对我来说普遍都太咸， 总觉得还是自家厨房适合自...
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