- 1适量面粉。
2发酵粉适量温水化开备用。
3酵母水倒入面粉中，用筷子搅成絮状。
4和成光滑的面团。盖上盖放温水盆中加速发酵。
5焯好水冻在冰糖冷冻室的萝卜缨适量解冻，洗净攥一下水份。
6切成小粒。
7粉条焯软。
8捞出控水。
9粉条切碎备用。
10胡萝卜适量切片。
11开水焯至断生。
12切成小丁。
13豆腐也切小丁。
14锅内适量油烧至冒烟，豆腐小丁倒入。
15大火炸制。
16炸至金黄捞出。
17锅内留底油烧热，油宽裕些。
18葱姜炒出香味儿。
19粉条放入。
20一点盐，生抽，老抽调一下味儿。
21翻炒均匀关火备用。
22萝卜缨，豆腐丁，胡萝卜丁，炒过的粉条放盆内。
23适量盐，花椒粉，蚝油，香油调味。
24搅拌均匀备用。
25发好的面团。
26蜂窝组织非常棒。
27适量面团排气揉圆。
28揪成大小均匀的剂子。
29擀成包子皮。
30包入适量馅儿料。
31包成包子。
32天冷，饧二十五分钟。冷水上屉，中小火蒸二十五分钟。
33焖三四分钟，打开盖儿。
34成品。
35成品。
36成品。
37成品。
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