洗洁精残留会危害人体健康吗？洗多久才干净？实验告诉你真相

35岁的刘阿姨是一名家庭主妇，平时主要就是负责家里的大小事，照顾孩子跟家里老人的起居生活。

一天，阿姨突然刷到某软件弹出来的推送消息，显示的是“家里还在用洗洁精吗？洗洁精长期用不仅伤手还致癌，央视都点名了！”

点进去文章内容，讲述的是工商局曾经查出洗洁精中的致癌物超标28倍，对人体伤害更大，呼吁大家别再用了，而是选择他们家的某某洗碗液，干净、安全不伤手，还附带了各种“检测报告”。

刘阿姨一下子就慌了，家里平时洗碗一直都是用的洗洁精，想不到竟然会致癌。看着文章最后的洗碗液链接，刘阿姨果断下单买了几瓶。

一、洗洁精是“害人精”，用了会致癌？

洗洁精是日用品，甚至不少人出现了“中国癌症高发，都是因为洗洁精用得多”，事实上洗洁精真的会致癌吗？

洗洁精的清洁作用依赖于表面活性剂，它含有多种活性成分、乳化剂，可以轻易分解各种油腻污渍、有害物质、分散悬浮等。

最方便的是，只需用清水漂洗，溶解物就能从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果。

明明是高效去污的洗涤产品，为什么会传出“洗洁精致癌”的流言？

这就要追溯到2014年国家的一次洗洁精产品质量监督专项抽查。这次抽查范围涉及28个省，结果发现产品合格率为93.6%，而不合格产品主要是因为甲醛超标。

也就是说，所谓的“洗洁精致癌”，正确的说法应是“甲醛超标的、不合格的洗洁精会致癌”。要知道的是，甲醛可对人体的皮肤和粘膜造成直接刺激，会导致相关呼吸道疾病风险增加。

按照国家相关法律规定，甲醛是不允许添加入洗洁精的。然而一些小厂为了节省成本，或是为了追求洗涤效果，就会违规添加。

那么，洗洁精会对人体健康造成伤害吗？答案是：确实对手部有一些伤害。

使用洗洁精的目的就是去除油污，包括不锈钢、陶瓷、玻璃、塑料等等，它们的表面活性剂对比沐浴露、洗手液等更强。而去油、脱脂作用过强，就会把我们皮肤表层的保护性脂质破坏掉，皮肤就会变得干燥。

二、洗洁精上的残留物会危害人体吗？

洗碗后，通过观察可以发现，用洗洁精洗过的餐具上，会有股淡淡的洗洁精味，让人感觉没洗干净，仍然有残留物在上面……那么这么残留物会对人体造成危害吗？让我们来看一个实验：

昆明市创建国家食品安全示范小组进行了一项洗洁精残留实验，测试人员取餐具样品，用洗洁精清洗后，测量内表面积，并分别用盆装水刷洗一遍，盆装水刷洗两遍，流水简单冲洗一遍，流水冲洗30秒去除洗洁精残留后，分别取样对比分析。

结果发现：盆装水冲洗一遍十二烷基苯磺酸钠的残留最高，约估测量值0.081mg每100平方厘米，盆装水刷洗两遍，流水简单冲洗一遍的残留，也都超过了国家限定标准。

只有流水冲洗30秒的十二烷基苯磺酸钠测量值，小于0.005mg每100平方厘米。

十二烷基苯磺酸钠是一种低毒物质，现有研究发现，只要正确使用洗洁精，微量的残留并不会对身体有害。为了避免化学物质残留，还是建议使用洗洁精后的餐具，应用清水反复清洗。

三、健康使用洗洁精，有2点需注意

洗洁精在日常清洁中有着重要的影响，而它的质量对我们的健康至关重要。正确使用洗洁精，具体应注意以下两点：

1、选购正规的洗洁精

不要贪图便宜去选择小作坊生产的三无产品，没有质量标准，可能还会有细菌超标现象。应选择到正规经营场所购买产品。

2、减少洗洁精残留

用过的碗碟宜先用清水冲洗油渍，再以海绵或碗布蘸稀释的洗洁精擦洗；清洗时，碗碟不要长时间浸泡在稀释的洗洁精中，应用流水立刻冲洗；无需过度清洁，对于无油或油量较少的餐具，使用热水就可以达到清洁目的。

洗洁精是种研发很成熟的商品，基本上市面的洗洁精合格率都接近 100%，所以大家无需过于顾虑“洗洁精致癌”的传言。

但洗涤剂还有化学成分较多，所以为了避免对皮肤造成伤害，小九建议大家在清洗碗具时，最好戴上乳胶手套，保护好我们的皮肤。

参考资料：

[1] 《流言揭秘：长期使用洗洁精会有害健康吗？》.蝌蚪五线谱.2015-10-29

[2] 《《食安实验室》洗洁精残留》.民生关注 .2021-06-15

[3] 《洗洁精的残留物会伤害人体？你真的用对洗洁精了吗？》. 人民网科普. 2017-01-06