食材明细
- 酱香口味
- 煮工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
1取适量面粉加水，和成硬一点的面团醒三十分钟左右，中间多揉几次。
2土猪肉洗净切块。
3香菇，洋葱和姜改刀备用。
4土猪肉绞碎备用。
5锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。
6加入香菇继续炒出香味。
7放入肉末，加甜面酱，老抽，酱油，五香粉，料酒翻炒均匀。
8加适量开水煮沸。
9转中小火，盖上盖子炖煮三十分钟左右。
10加盐调味，收汁即可。
11醒好的面擀开两次对折。
12切成自己满意的宽度备用。
13锅中入水煮沸，放入面条煮两开捞出。
14将面条盛入盘中。
15放入胡萝卜丝，黄瓜丝，葱丝，浇入炸酱。
16再来一勺油泼辣子，加一点醋拌匀即可享用。
17成品图。
小窍门
家常拌面，请您品鉴！面一定和硬一点，口感才劲道哦！
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版权声明：本文为转载文章，来源于 米拉Miira ，版权归原作者所有，欢迎分享本文，转载请保留出处！
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