“这道鸡翅煲很受家人欢迎，今天把做法分享给大家”
食材明细
- 酱香口味
- 炖工艺
- 半小时耗时
- 普通难度
1准备好所需食材。
2洋葱切丁，胡萝卜、土豆去皮切块、玉米切段、香菇去蒂切花刀。
3鸡翅划两刀冷水下锅，放入姜片料酒焯水。
4煮开捞出洗净控干水分。
5调料汁，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，一勺豆瓣酱，一勺白糖，半勺盐。
6加入半碗清水搅拌均匀。
7控干水的鸡翅放入煎锅中煎至两面焦黄。
8起锅烧油，洋葱炒出香味，微焦状态。
9放入土豆块和胡萝卜块翻炒均匀。
10放入鸡翅和玉米。
11倒入调好的料汁。
12再加入300ml啤酒，炖25分钟左右。
13已经满屋飘香啦。
14出锅装盘。
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