清蒸鲈鱼的做法步骤
1成品图。2成品图。3材料。4鲈鱼去掉鳞片洗刷干净。5如图从脊骨两边开刀，不要切断。6这样鱼趴起来蒸才会平整，鱼肚两边切花刀。7放上葱姜丝腌制15分钟，两面都要放哦。8腌制好的鱼拿出来把葱姜丝扔掉，重...
孜然羊肉的做法步骤
孜然羊肉是由羊后腿肉、孜然，配以其它佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。西北地区要数靖远的羊羔肉最为出名，肉质失水率低，系水力强，熟肉率高，汁液丰富，通过爆...
香菇炖鸡腿的做法步骤
香菇炖鸡腿，很家常、很美味、很下饭的一道菜，深受小盆友们的喜欢。食材普通，营养却很丰富，是孩子们健康成长不可缺少的一道食谱。 一个鸡腿，几个香菇，加起来也不到10元钱，希望这道菜谱能参加“...
辣子鸡丁的做法步骤
1鸡胸肉洗净切成小丁，加盐、料酒、生抽、蚝油、半勺玉米油、淀粉抓匀腌制15分钟。2葱姜、干辣椒切好，花椒粒用水冲洗掉上面的灰尘。3锅中放油烧至六成热，放入腌制好的鸡丁中小火炸至微黄色捞出。4油温再次升...
辣子鸡丁的做法步骤
1将鸡脯肉用刀背敲松，倚花刀。2改切成大小均匀的小丁。3鸡肉放碗中，加黄酒，盐，白糖，蛋清拌匀。4葱，姜，蒜切碎末。5青椒，青杭椒，红杭椒切小丁。6青椒，青杭椒，红杭椒切小丁。7锅加油，放入葱、姜、蒜...
椒盐虾的做法步骤
据说男士多吃虾可以壮阳，这道菜的特色在于浓浓的椒盐味，加上微辣味非常爽口,,,,,,有点类似于香辣虾，只是加的材料稍有不同1准备食村，虾、椒盐、青椒、姜、蒜头2虾洗净后，用水果刀在虾头与虾背处半切断，...
学会这12道家常菜，不用愁每天吃什么，全家人都点赞
【木须肉】做法：第一步：准备食材调料，姜 1小个 / 蒜头 2瓣 / 黄瓜 半根 / 大葱 半根 / 胡萝卜 半个瘦肉 200克 / 木耳 100克 / 青椒 一个 / 红椒 一个 / 鸡蛋 两个 /...
香菇蒸滑鸡的做法步骤
爱吃鸡的我总是研究各种鸡的吃法 你们不会腻了吧，哈哈，那我也不管，反正我爱吃 我写的菜谱基本都是我自己或者是家里人爱吃的口味 这也是家常菜的意义所在吧，这道菜少油而且健康，却有独特的香味儿，很下饭的一...
三杯鸡腿 的做法步骤
既然叫三杯鸡腿，顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成（植物油、料酒、生抽），特别注意全程不加水，用料酒、啤酒和米酒都可以，做出来的味道稍有不同，看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多，...
私房浓香鸡煲的做法步骤
会做饭的人真的是好也不好，前几天朋友来了之后一起去吃饭，点点想吃鸡煲，想着好久没吃就进店了，虽然不是特别难吃，但是也没有那么好吃， 回来之后就琢磨上了，然后看了好多别人的谱子，自己试着做了几次 总算感...