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凉拌海带的做法步骤
1准确材料：盐渍海带一块，胡萝卜一小截，清水冲去盐粒，洗干净，清水浸泡4-5小时，中间换2、3次水。2冷水入锅焯烫5分钟，捞出过冷水。3将海带卷起，切成细丝。4...
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酸甜火腿肠炒白菜的做法步骤
1提前准备好所需材料备用。2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒大蒜，葱花出香味，倒入火腿肠煸炒一分钟。3倒入白菜大火煸炒一分钟，加入白糖，醋煸炒均匀。4加入少许...
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糖醋鱼的做法步骤
1黄花鱼买时叫老板去鳞，内臟，回来洗净，用厨房纸吸干水份。2在鱼身划两刀，拍适量生粉。3热锅凉油放油下去煎至两面金黄。4盛上碟。5锅中留少许底油，放蒜末，姜末，...
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鱼香肉丝杏鲍菇的做法步骤
1猪里脊80g切丝，用1小勺料酒、1g胡椒粉、一点点的糖，1小勺油抓均腌制15分钟。杏鲍菇一个切丝，胡萝卜少许切丝，泡发黑木耳少许切丝，蒜薹2根切段，小米椒2个...
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香卤牛腱的做法步骤
1买回来的牛腱先泡水，中间多换几次水，泡去血水。2用不锈钢签子在牛腱子肉上下左右来回扎眼，再用盐和五香粉揉搓。3煮锅中加入没过牛腱子肉的水，加入10片生姜，20...
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黑糖芋头糕糖水的做法步骤
1芋头切片后蒸熟。2熟芋头放入料理机中，加牛奶打成糊状。3将芋头糊放入厨师机内胆中，加入木薯粉和糯米粉，和成糊状。4将面糊倒入磅蛋糕模具中。5放入蒸锅中，蒸半小...
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樱桃果酱三角包的做法步骤
1200克面粉，65g南瓜泥，2克酵母，5克白糖，49克温水和成柔软面团。2盖上保鲜膜“在温暖处醒发至两倍大小。3面团揉光揉匀搓长条，切成36克大小...
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麻辣藤椒鱼的做法步骤
1选择两斤左右的草鱼一条，处理干净。2从鱼尾处往上分离鱼骨。3鱼肉部分斜刀片成鱼片，带骨头的部分宰成鱼块即可。4分别加入料酒、生抽、葱段、生姜抓匀腌制10分钟左...
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鲫鱼烧豆腐的做法步骤
1鲫鱼处理干净炸成两面金黄，葱姜蒜切片。2北豆腐切块。3葱切小圈，干红辣椒准备。4葱姜切碎，麻椒准备。5锅中放油炸葱姜麻椒，炼油。6葱姜麻椒油。7锅中留油爆香葱...
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酸甜杨梅汁的做法步骤
1品质超好的东魁杨梅。2杨梅在淡盐水中浸泡10分钟。3杨梅加水放入电饭煲内胆中烧煮。4添加适量冰糖。5大约烧了半个小时，滤出杨梅汁放凉即可。来自 美食天下 清水...
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