泰式柠檬虾原来这么简单！轻松掌握６个美味关键！
酸甜清爽的泰式柠檬虾，可说是夏日消暑的热门美食。一般而言，制作「柠檬虾」会选用肥美的泰国虾，下锅炒香或去壳烫熟后，再淋上泰式调味料调和的酱汁拌匀，香气扑鼻，但做法、食材都较繁复，不免让人打消自己做的念...
炒前“必须焯水”的5种蔬菜 再懒也别省这1步 不懂就亏了
我们生活中会遇见很多蔬菜，很多蔬菜都不能够直接炒食，比如说西兰花和金针菜等等，这些蔬菜都含有大量的毒素，而且容易产生毒素，虽然这些蔬菜的保健价值都很高，但是一定要记得这关键的一步，很多人都做错了，不要...
原来做麻花是这么的简单 在家也能轻松做麻花 一家人都爱吃
麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口，男女老少都爱吃，有人形容说“嚼着惊动十里人”。营养分析：蜜麻花的营养成分主要有碳水化合物、脂肪、蛋白质等，属油脂类、高热量食品，不宜多食,那么...
做苦瓜炒蛋记住这3点 保证做出来没苦味 让你吃一次就爱上！
夏天天气炎热，人也容易上火，这个时候不妨多吃点苦瓜来清热解毒和降暑。苦瓜的做法多种多样，炒着吃、煮着吃、焖着吃、凉拌着吃、做成泡菜吃、打成汁做饮料喝都是可以的。但最家常的做法就是炒着吃，而苦瓜炒蛋是最...
没想到鸡蛋还能这样吃？大厨教你糖醋蛋卷新做法 酸甜酥脆又营养！
大家好，这里是第一名厨，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味。鸡蛋作为生活中最为常见的食材，营养价值比较全面。做法也有很多种，可炒，可煮，可蒸，味道都很不错。今天给大家分享一个鸡蛋的新...
吃一口毁全身 就藏在你最爱的食物里！可惜太多人不知道
夏天到了，冰激凌、糕点、巧克力……是很多人欲罢不能的美食。更有人深信“甜食能让心情变好”，放肆地大快朵颐。殊不知，享受嘴瘾的同时，你的身体正在承受着...
夏天就馋排骨这吃法 上锅蒸20分钟 最后汤汁一滴不剩！真香
排骨，就是大家常说见到的猪排骨，它的烹饪方法多种多样，可以炒、炖、煲汤、蒸、油炸、烤等，常见的有豉汁蒸排骨、糖醋排骨，酸甜排骨、排骨饭、和各式食材一起煲成排骨汤。不管怎么做，都觉得很美味，天天吃都不觉...
发芽的食物到底哪个能吃 哪个有剧毒？一定看清了
冬天，很多人都会买一些食物储存起来，但很容易发芽。这就给不少人带来了困惑：好好的食物发芽了，还能吃吗？其实，食物能不能吃，不在于它的状态，而在于它是否含有有毒的物质。01.发芽的土豆：有剧毒扔掉一说起...
不是恶搞 珍珠奶茶沾冷面 拉面专家评 “ 很 搭 ”
日本知名连锁拉面“面屋武藏（Menya Musashi）”近日开发一款“暗黑款”拉面，因应连连高温，竟然将冷面沾酱替换为“珍珠奶茶&rdqu...
这样腌渍不怕干柴！４招让鸡肉更软嫩多汁！
鸡肉是很健康的蛋白质来源，烹煮方式多元，易于掌控热量，也是健身减重者的热爱品项。鸡肉怎么料理都合适，唯一要注意的是，禽类的肉质容易干柴，或在不当加热的过程中变硬，因此鸡肉的事前处理非常重要，学会让肉质...