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10年卤店老板：记住这4种香料的作用 做出的卤味又香又入味
卤味作为我们日常生活常见的一种美食，吃起来又香又入味，深受不少人的喜爱，平时人们也会去卤店买一些卤味回去当下饭菜，而且对于一些喜欢喝酒的人，卤味也是一道必不可少...
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【节气】初冬小雪 9招养肾 固生命之本
初冬小雪时节到了。初冬养生怎么养、怎么补？二十四节气之一 小雪每年小雪节气在公历11月22日前后三日之间到来，它是黄历年中二十四节气的第二...
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红萝卜 想抗癌？千万别“先切再水煮”！
红萝卜先切再煮，比先煮才切，更能释出营养素？错！要抗癌，红萝卜“先煮再切”英国一项最新研究发现，红萝卜整颗水煮后再切，所含的抗癌复合物&...
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蒸鲈鱼 用热水还是冷水？很多人做错 难怪又腥又柴
至于鱼已经成为大家生活中必不可少的一种肉类食物，而做鱼的方法有很多种，并且不同的做法，在口感上也会比较明显的不同，最主要的是鱼中所含有大量的营养元素，其中就有大...
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喝牛奶是个技术活 牛奶什么时候喝最好？
早餐时喝上一杯，开启一整天的活力；晚上睡前再来一杯，助自己香甜如梦。作为公认的营养饮品，牛奶已成为很多人健康生活的一部分。牛奶虽好，喝起来也大有讲究。什么样的牛...
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虾背里的黑线很脏吗？吃虾前必看的 7 个真相
虾线很脏，一定要去掉？虾线，就是在剥开虾皮，掰开虾背的时候，看到的那条黑色或青色的线。它属于虾的消化道，里面黑色的东西就是肠道内残留物。理论上来说，它确实不算干...
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告诉你家掌勺的 9种吃法让营养流失
很多人怕蔬菜表皮有农药残留，一般会削皮后再烹调，比如茄子皮、西葫芦皮、萝卜皮等。事实上，蔬菜表皮中含有膳食纤维、维生素、叶绿素、矿物质和抗氧化物等多种营养物质，...
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肝脏“最爱”的5种食物 吃进去的肝毒 都能吃出来
肝脏是人体非常重要的器官，承担着解毒、新陈代谢和一部分消化的功能，肝脏作为人体最重要的解毒器官，很多有毒的物质都在肝脏中分解代谢，那么很自然就会产生一个问题：肝...
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老祖宗眼中的长寿菜、救命菜，35岁以后要多吃！
每天珍馐补品，却不一定健康。有些东西，便宜不起眼，但老祖宗都说好！海带：利血脂海带营养丰富，富含碘，并且粗蛋白、糖、钙等的含量是菠菜、 油菜的好几倍。海带中的褐...
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冬日人气食补“麻油鸡” 暖胃补身抗寒冬
入冬后天气会渐渐转冷，此时就是最适合来碗美味食补“麻油鸡”补补身子的时候。等到寒流来袭，这一味不但能补身，还能暖身呢！麻油鸡，是以米酒和...
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