大葱炒猪头肉的做法步骤
1买的卤猪头肉、大葱。2将猪头肉、大葱切片。3起锅热油，放入猪头肉。4煸炒出香气时，放入泡椒。5放入大葱翻炒。6加适量的料酒、酱油，翻炒入味即可出锅。7成品。...
香煎鲫头鱼丸子的做法步骤
1新鲜鲫头鱼一斤。2掐去头部，带出肚子。3头部扔掉。4清水洗净，控去水分。5剁成泥状，越细腻越好，无需剃刺。6鸡蛋两个，葱姜备用。7花椒粒八角葱姜片备用。8葱姜切成末。9剁好的鱼肉放入盆里，放入少许白...
油焖春笋的做法步骤
1春笋去壳后，去老皮，如图，带有青色的就是被老化了，所以出土后，要即时去壳，可以稍微焯水后保存，或者用清水泡一泡后炒食。如果立即炒食，就不用焯水了。2雷笋切开两半，可以拍一拍后切段，或者切细条后切段，...
三文鱼奶酪酱意面的做法步骤
1这里用的奶酪是加工奶酪，就是那种软软的一受热就融化的，汉堡包里用的奶酪。2三文鱼洗净擦干水分，切成块状；洋葱，小葱，欧芹切碎；番茄切小块，备用。3锅中放油，翻炒洋葱丁，直到洋葱变软。4放入三文鱼，翻...
京酱肉丝的做法步骤
1猪肉丝用盐，胡椒，酱油，料酒腌制，不要太咸，甜面酱也有盐。2豆皮切方块。3豆皮焯水。4大火炒肉丝。5快熟的时候，放2勺甜面酱，快速翻炒，加一点糖调味。6摆盘放葱丝，肉丝放在葱丝上。小窍门放甜面酱的时...
香煎三文鱼的做法步骤
1食材洗净沥干。2三文鱼切约lCM厚片，放盐，黄酒，胡椒粉，葱薑末腌制10分钟。3去葱薑末，挤四分之一的柠檬汁拌匀。把西芹，胡萝卜切片用水烫熟备用。4鱼片两面拍生粉。5锅内放少许油将三文鱼块两面煎黄。...
白面大馒头的做法步骤
1酵母用放入温水中，实验证明，36度的水温最能离婚酵母的活性，太烫的水容易把酵母烫死，太冷的水面不发，没有温度计可以用手试温，感觉稍微有点热（温呼呼的）就差不多了。2搅拌均匀备用。3面粉加一勺盐，大概...
酱香炒面的做法步骤
1准备好面条跟调料。2烧一锅清水，撒上一勺盐，煮至完全沸腾后倒入面条，煮至八分熟捞出冷下冷水。3冷水过凉后的面团沥水备用。4准备点胡萝卜丁、葱花、香肠丁做配菜，这个配菜可根据个人喜好搭配。5起锅热油，...
苹果橘子酱的做法步骤
1用了3个苹果1个胡柚，还有1个苹果呢，哦，在小神兽手里。2胡柚剥皮去膜。3苹果切丁，放少量的水入锅煮30分钟，加入胡柚放入料理机打一会。4打好的果酱放锅里熬，刚那锅太小了，换了一个。5一边熬一边搅动...