食材明细主料猪手半只干香菇一把瑶柱适量辅料八角两个姜适量蒜头两三个调料老抽适量生抽适量蚝油适量盐适量咸香口味焖工艺一小时耗时高级难度 1猪手焯水洗净,香菇提前泡发,瑶柱泡软。&n...
食材明细主料笋适量五花肉适量辅料青椒适量调料生抽适量老抽适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度 1煮熟的五花肉切片,笋切片,青椒改刀。 2笋焯水捞岀。 3...
食材明细主料茄子干适量猪肥肉适量辅料青椒适量米椒适量大蒜头适量葱适量调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量中辣口味炒工艺十分钟耗时高级难度 1茄子干。 2提前泡发。&...
“叉烧肉属于粤菜系,是广东风味之一。主要食材是猪肉里脊,主要烹饪工艺是烧烤。成品色泽红亮,肉嫩鲜香。叉烧分为两种,既“低柜”叉烧和厨房叉烧。低柜叉烧,在选料方面十分...
食材明细主料小竹笋600克猪肉适量米椒几个调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量生抽适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时高级难度 1准备好小竹笋。 2切成细条。 3起锅烧水...
“带饭美食。”食材明细主料猪肉200g鱿鱼2只辅料蒜1颗紫皮蒜2粒辣椒3个生姜1块调料孜然粉1小勺胡椒粉1小勺生粉1中勺六月鲜红烧酱油1中勺味达美臻品蚝油1中勺味达美臻品料酒1...
“买到很满意的五花肉,肥瘦相间,切大块,用压力锅完成酱肉省时省力。”食材明细主料五花肉1500克辅料八角2个桂皮1块蒜4瓣冰糖25克葱半根花椒30粒调料豆瓣酱3勺生抽20克老抽...
“土豆烧排骨是个大家耳熟能祥的家常菜,因为这菜实在太下饭,所以我很少做。前天弟弟来家里,说很怀念我的土豆烧排骨,让我给他做锅尝尝。正好家里还有半篓子土豆,就下楼买了排骨,这天气,要不是亲弟...
“疫情期间,烧烤店也都闭店了,想要解馋,唯有自己动手了,烤箱版的孜然羊肉味道一点不逊色,还没开吃,儿子就说好香啊。”食材明细主料羊肉1斤辅料洋葱半个姜适量调料生抽2勺耗油1勺糖...
食材明细主料猪肝一斤辅料八角三个香叶三片花椒适量草果2个小茴香适量调料酱油适量盐适量五香口味卤工艺一小时耗时高级难度 1猪肝切焯水。 2焯水后。 3准备配料。...