家常菜谱 第54页
油焖笋的做法步骤
“笋是大自然馈赠给江南人的美味佳肴。春笋做法也有好多种,可油焖,可凉拌,可煎炒,可煲汤,而江南人最经典的做法就是油焖笋了,虽然做法有许多的版本,但当那一碗油润有光泽,浓油赤酱的油焖笋端上桌…
葱油焖鸡的做法步骤
食材明细主料鸡腿4个辅料食用油4勺姜丝葱段适量食盐半勺胡椒粉半勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺葱香口味炒工艺一小时耗时高级难度 1准备鸡腿。 2将鸡腿剁成小块装入盆中加入半勺…
笋干烧肉的做法步骤
食材明细主料五花肉适量笋干适量辅料姜片适量啤酒一瓶调料食用油适量盐适量黄酒适量生抽适量老抽少许冰糖适量鸡精少许咸香口味烧工艺半小时耗时普通难度 1五花肉刮洗干净,切成块状备用。&…
葱油焖鸡的做法步骤
食材明细主料鸡腿4个辅料食用油4勺姜丝葱段适量食盐半勺胡椒粉半勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺葱香口味炒工艺一小时耗时高级难度 1准备鸡腿。 2将鸡腿剁成小块装入盆中加入半勺…
竹荪鸡汤的做法步骤
食材明细主料竹荪10克三黄鸡700克调料料酒适量盐适量清淡口味煮工艺半小时耗时简单难度 1食材:虫草菇(已清洗)、三黄鸡(已洗净焯水)。 2取10克竹荪用盐水泡发开。&…
提拉米苏的做法步骤
食材明细奶酪糊马斯卡彭500g柠檬汁适量无菌蛋蛋黄6个加蛋黄里的糖30g淡奶油600g加奶油里的糖36g辅料咖啡适量咖啡力娇酒15g可可粉适量手指饼干鸡蛋3个白糖60g低筋粉45g其他口味其他工艺数小…
醋溜土豆胡萝卜丝的做法步骤
“色泽艳丽,酸爽开胃,可以激发食欲哟!”食材明细主料土豆适量胡萝卜适量辅料葱花适量调料猪油适量盐适量白醋适量鸡精少许酸咸口味炒工艺十分钟耗时普通难度 1土…
油豆腐烧肉的做法步骤
食材明细主料五花肉600克油豆腐200克冰糖几个辅料桂皮适量八角适量香叶适量干辣椒适量姜适量啤酒半罐蒜苗适量大蒜头适量调料油适量盐适量耗油适量生抽适量微辣口味烧工艺半小时耗时高级难度 &nb…
西红柿豆腐龙利鱼的做法步骤
“番茄味道的鱼和豆腐是屡试不爽的下饭菜~”食材明细主料龙利鱼500g西红柿2个(中等大小)豆腐150g辅料葱花适量调料料酒1勺盐1勺黑胡椒1勺酱油1勺酸甜口味炒工艺半小时耗时普…
牛肉炒儿菜的做法步骤
食材明细主料牛里脊适量儿菜适量辅料淀粉适量葱姜水适量调料油适量盐适量料酒适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 1儿菜清洗干净。 2牛里脊肉先切成片。 …










