“这是一道客家菜，苦笋有点苦，客家人很爱，不爱的人觉得这么苦怎么吃。”食材明细主料清水苦笋200g五花肉200g酸菜150g淡菜一把辅料姜适量蒜适量调料…
“一日三餐我就变着花样做，今天就把褡裢火烧安排上了，馅嫩底脆皮儿软，跟煎饺锅贴并称“三大美”。褡裢火烧，因为形似褡裢而得名。褡裢是啥啊？褡裢…
食材明细主料猪肉半斤辅料包菜一半油适量调料豆瓣酱半勺姜一小半蒜四颗盐小半勺味精适量鸡精适量蚝油一小勺微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度 1猪肉半斤，花菜一半，猪肉是煮熟…
“鸡蛋营养丰富，蛋黄中富含卵磷脂、卵黄磷、维生素D、维生素A、钙、铁、磷、硫等微量元素，蛋清中含有丰富的优质蛋白、尼克酸、核黄素，也含有钙、磷、铁等微量元素，能够补…
说到豆腐，这可是中华美食中的集大成者。发展到今天，不同地方的豆腐口感有很大差异，烹饪方式也会有所不同。在我老家吃豆腐往往更喜欢吃老一点的豆腐，毕竟口感更加厚实一点。在烹饪豆腐的…
“前些日子与朋友在外面吃饭，在一家湘菜馆吃到的此菜，回家复制出。”食材明细主料笋丝一包鸡蛋1个干黑木耳若干朵辅料红辣椒1个瘦猪肉丝少许调料蚝油少许咸鲜口…
“鲫鱼的小刺比较多，吃的时候稍不注意就会卡喉，比较麻烦。这道干锅鲫鱼相对来说就好多了，因为鲫鱼已经被炸得酥酥脆脆，几乎连刺都可以一起吃，而且还特别香。”…
食材明细主料鲈鱼一条辅料豆豉适量葱适量姜适量红辣椒适量调料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度 1鲈鱼洗净鱼背划刀，淋入料酒抹…
“因为我自己不好好吃饭，少爷他爹这几天老从单位食堂给我买卤猪蹄吃。说实话，我真心不喜欢吃，每次都是把皮撕下来给他吃，我只啃骨头。每次的猪蹄两个人吃还能剩下一些。放两…
“炎炎夏日，给家人做个大冷面，解暑又解馋，孩子们喜欢的不得了！”食材明细主料冷面500g辅料牛肉200g鸡蛋2个黄瓜1根香菜适量蒜沫适量姜沫适量西红柿2…
