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冬笋炒腊肉的做法步骤
1川味腊肉，冬笋，青红椒。2切成薄片。3冬笋切薄片。4青椒切菱形片。5姜葱蒜备用。6开水中焯十分钟左右。7笋片放入焯一下一起捞出。8锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒...
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水煮咸肉的做法步骤
1提前将泡菜盐加花椒放锅里炒香，凉透后抹在猪肉上，腌制7~10天，中途翻面几次。2腌好后放至阴凉通风处吹干。3取一块腌好的咸肉，放温水中浸泡4个小时以上，泡去多...
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卤鸡蛋的做法步骤
1备好食材。2鸡蛋煮好。3砂锅里放入所有卤料。4加酱油料酒烧开出香味。5鸡蛋剥壳把香菜叶贴上。6用纱布包紧套牢。7放入卤料锅里卤20分钟。8关火放一夜。9第二天...
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什锦红烧鱼的做法步骤
1准备一条新鲜的大黄鱼。什锦菜就是冷冻袋装的玉米粒、青豆和胡萝卜丁。我用的淀粉是甘汁园的玉米淀粉，和土豆淀粉相比，玉米淀粉勾芡更透亮轻薄，口感顺滑，凉了也不会懈...
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魔法鸡块的做法步骤
1新鲜鸡胸肉洗一下。2切成近似正方形。3根据鸡块厚度片成两片，三片，特别厚的地方片4片。4两面用刀虚剁，不到剁断，这样方便腌制入味儿。5所有鸡片处理好。6适量盐...
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粉蒸排骨的做法步骤
1排骨洗净沥干水分、放入郫县豆瓣、生抽、(如果你喜欢颜色深一点，就用老抽。)姜末适量盐、拌匀腌制10分钟左右2下入蒸肉米粉3用一点点水刚刚拌湿、水不能过多、调匀...
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山楂馅餐包的做法步骤
1面粉、酵母粉、白糖置于盆中和成面团醒发2将醒发好的面团揉实分成大小适中的面剂3将面团擀圆4添加山楂酱5用面皮将山楂酱包严 ，团圆，成餐包坯6餐包坯放入蒸锅。冷...
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山药蒸肉蛋的做法步骤
1食材，如图2山药去皮切片，香菇切碎葱切碎放入肉糜中3拿一个盘子把山药摆一圈4香菇肉馅加胡椒粉，盐，生抽，黄酒，少许糖搅匀5把搅好的肉馅放入盘子中间6在肉馅上打...
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葱油带鱼的做法步骤
1带鱼去掉内脏，切除鱼头，然后切段2带鱼加入姜丝，盐和料酒，抓匀腌制1小时3电饼铛加入2勺植物油，烧热后放入带鱼煎至两面金黄4锅中加入2勺植物油，放入葱花小火煎...
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养胃八宝粥的做法步骤
1金龙鱼爱心桃花小米、糯米、红豆、红枣、红米、桂圆、花生、莲子、黑糖。2桂圆去壳去核，然后和所有食材倒入一起，用清水清洗干净，沥干水。3除黑糖之外的所有食材倒入...
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