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冬天至，天变寒！哪些美食能温暖你的胃？不可错过的冬令美食
一：羊肉羊肉性温，既能御风寒，也可补身体。李时珍曾说过：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，治虚劳寒冷。&rdqu...
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姜母鸭为何只卖面线没白饭？老饕曝店家「不能说的秘密」
吃姜母鸭时，除了会点上几样喜欢的配料，滑滑顺顺的「麻油面线」也几乎成为每桌必点。不过近日就有网友好奇，「为什么姜母鸭就只有面线，却没遇过卖白饭的？」文章一出掀起...
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寿喜锅“无菌蛋”真的无菌？并不，生吃未必绝对安全
在日料里，牛肉经常被用来做寿喜锅，还要配合生鸡蛋食用。新京报记者发现，不少日料店使用的生鸡蛋宣称是“无菌蛋”，称完全无菌，可以放心吃。这...
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橘子甜不甜，挑选技巧学起来
冬日又是吃橘子的时候了。将一瓣橘子放入嘴中，清甜的橘汁在咬破时瞬间溢满嘴角，尽是香甜。不过想要吃到甜甜的橘子，一定要会挑。不少朋友在超市...
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被人种草的“酒酿酸奶”专注内容背后的工艺
甜品市场近些年的创新产品火了一波又一波，和过去相比，除了靠“颜值”取胜，口味的好坏也直接决定着产品的生命周期。这给甜品市场的...
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做面包时加点它，柔软细腻不老化，放3天依然柔软如初
经常有宝宝问什么是中种，烫种，波兰种，反正就是被各种 种 搞晕了，其实各种酵头都是为了延缓面包老化，增加水份和风味而已，今天来跟大家科普一下各种 种面的原理1、...
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这些“表面干净”的零食，制作过程其实非常脏，全吃过的请举手
现在随着社会经济的不断发展，市面上出现的食物种类越来越多，特别是零食，现在小食去到商场买零食，有些零食我都不知道它到底是什么做的，要买都...
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炒饭的精神：这至简的东西才是饭场里的“硬通货”
撰文：刘旭『炒饭至简，滋味至丰』前些日子去上海出差，陪客户吃了顿招待餐，红烧肉、蟹粉豆腐、草头圈子……一道接一道，大快口...
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涮香蕉、涮榴莲……这些火锅“暗黑料理”你敢吃吗？
吃火锅成了冬日必备，咕噜咕噜冒泡的汤底，热气腾腾的烟雾，用筷子夹起肉片在蘸料中翻滚入味，入口即是幸福感。心情不好吃火锅，开心快乐吃火锅，...
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吃牛肉有哪些好处？5大营养价值让你爱上吃牛肉
相信大家对于牛肉一点也不陌生，肉质鲜美，而且里面含有丰富的维生素、肉毒碱以及钾元素和蛋白质等，能防止缺铁性的贫血，提高了其携氧能力。牛肉的营养价值有...
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